Montpellier : une femme de 27 ans meurt après avoir mangé des morilles séchées, B&M rappelle les morilles ChampiBon

L'analyse

📌 **FAITS**

- Lundi 2 novembre 2026 au soir, à Montpellier, Marie-Lou, 27 ans, prépare un poulet aux morilles avec des morilles séchées ChampiBon achetées chez B&M. Dans la nuit, elle souffre de violentes douleurs abdominales et est prise en charge par les pompiers.

- Elle meurt mardi 3 novembre vers 13 h au CHU de Montpellier ; sa sœur Julia décrit des organes vitaux qui « ont lâché les uns après les autres ».

- Mercredi 4 novembre, B&M publie sur RappelConso un rappel **volontaire, sans arrêté préfectoral** : morilles séchées 60 g, réf. 534199, GTIN 3760201609743, tous les lots, DLC 01/12/2029, vendues du 12 octobre au 3 novembre 2026 dans toute la France. Motif : « probable contamination d'un lot de morilles par une toxine ».

- Le parquet de Montpellier a ouvert une enquête en recherche des causes de la mort ; une autopsie est en cours (France 3).

📍 **CONTEXTE**

- La morille crue ou mal cuite est toxique. Les troubles neurologiques jusqu'à 12 heures après ingestion décrits par Santé publique France concernent ces intoxications en général, pas ce cas précis (actu.fr).

- Selon France 3, l'Anses a recensé environ 1 300 intoxications aux champignons en 2025.

- Le Dauphiné indique un conditionnement en Haute-Loire.

👥 **ACTEURS**

- **B&M France** : distributeur, à l'origine du rappel. Selon actu.fr, le lien avec le décès reste à établir.

- **Parquet de Montpellier** : enquête et autopsie.

- **Julia**, sœur de la victime : témoignage sur les réseaux sociaux.

📊 **ENJEUX**

- Retirer le produit des cuisines : ne plus le consommer, le rapporter en magasin, appeler un centre antipoison en cas de symptômes.

- Établir la cause : toxine du produit, préparation, ou autre cause.

🔮 **PERSPECTIVES**

- Les résultats de l'autopsie et des analyses du produit diront si le lien de causalité est établi. Aucune autre victime n'est signalée publiquement à ce stade.